Architektura, historie, pralinky i pivo: Podzim v Antverpách vás okouzlí
Přijíždíme do Antverp. Vůně hranolek se střídá se sladkým aroma vaflí, blyštivé diamanty házejí odlesky za výlohami luxusních obchodů ostře kontrastujícími s lechtivými krámky s erotickým zbožím pro veškerou LGBTQ+ komunitu, klasická architektura střídá tu moderní a líná řeka Šelda dokresluje poklidnou náladu.
Druhé největší město Belgie si dokáže získat pozornost a zároveň vás neunavit. Antverpy totiž mají velkou výhodu. Pokud je navštívíte mimo hlavní sezonu, odměnou vám budou přes den téměř prázdné ulice a klidná atmosféra. Navíc ho zvládnete hravě prochodit pěšky a večer vám zbude dostatek času i na posezení. Antverpy totiž v chladnějších měsících ožívají až se soumrakem, kdy se místní začínají stahovat do restaurací a vináren. I tam zajděte, předtím ale probádejte centrum. Belgické pivo tak bude za odměnu!
Useknutá ruka i psí život
Antverpy se mohou pochlubit historií sahající až do středověku. Podle legendy město získalo své jméno od obra jménem Druon Antigoon, který vybíral mýtné od lodí plujících po Šeldě. Pokud někdo odmítl zaplatit, uřízl mu ruku a hodil ji do řeky. Tento tyran byl nakonec poražen římským vojákem Silviem Brabem, který mu na oplátku také uťal ruku a hodil ji do řeky, čímž dal vzniknout názvu Antverpy (z vlámského „hand werpen“ neboli hodit ruku).
Pokud znáte tuto pověst, už vás nepřekvapí, že v obchodech se suvenýry budete nacházet rozličné předměty ve tvaru ruky, s useknutou dlaní se ale setkáte například i v pekárnách nebo obchodech s čokoládou, kde v tomto tvaru prodávají nejen čokoládu, ale i sušenky.
Další městská legenda se váže k soše chlapce jménem Nello a jeho věrného psa Patrasche, kterou naleznete nedaleko katedrály Milostivé Panny Marie. Připomíná hlavní postavy románu Pes z Flander z roku 1872. V tomto příběhu hraje významnou roli také katedrála Panny Marie a malby Petra Paula Rubense. Nello osiřel již ve dvou letech a do péče si ho vzal jeho dědeček z vesnice poblíž Antverp. Jednoho dne našli zuboženého psa, který byl téměř ubit k smrti. Dali mu jméno Patrasche, postarali se o něj, a od té doby byli s Nellem nerozluční kamarádi.
Bohužel však jejich osudný příběh končí tragicky. Chlapec a pes totiž v životě zažili spoustu neúspěchů, a tak společně umírají na životní utrpení. Příběh má poukázat na poselství hrdosti a bezpodmínečného přátelství a na jeho počest byla vystavěna zmíněná socha vybíhající přímo z kamenného dláždění na náměstí.
Cesta historií
Antverpy jsou městem bohatým na architektonické skvosty. Dopravíte-li se do města vlakem, do jednoho takového skvostu vkročíte přímo z vagonu. Nádraží Antwerpen-Centraal patří mezi ty nejkrásnější na světě, a není divu. Belgický architekt Louis Delacenserie vytvořil toto mistrovské dílo spojením různých, avšak harmonicky sladěných stylů. Stavba známá jako „železniční katedrála“ v sobě ukrývá dvacet druhů mramoru a kamene, přičemž jejím dominantním prvkem je majestátní skleněná kupole.
Jednou z nejvýznamnějších historických památek je katedrála Milostivé Panny Marie, gotický chrám ze 16. století s impozantní věží vysokou 123 metrů. Uvnitř si můžete prohlédnout mistrovská díla Petra Paula Rubense. Také jeho dům je ve městě možné navštívit a pokochat se jak interiérem, tak krásnou zahradou přímo v centru města.
Další skvostnou pamětihodností je radnice na náměstí Grote Markt, renesanční budova ze 16. století s bohatou fasádou zdobenou sochami. Okolní cechovní domy z 16.–17. století sloužily jako sídla různých cechů pekařů, rybářů či řezníků. Uprostřed náměstí se nachází kašna se sochou Silviuse Braba, připomínající legendu o založení města. Nejstarší stavební památkou ve městě je však hrad Steen, pocházející již z 9. století.
Ikony moderní architektury
Nepřehlédnutelnou moderní ikonou Antverp je určitě Museum aan de Stroom, zkráceně MAS. Vypíná se stejně jako hrad Steen nad Šeldou, akorát z protější strany. Ačkoli muzeum stojí v historické čtvrti Eilandje, otevřeno bylo v roce 2011. Budova je postavena z červeného pískovce a velkých skleněných panelů. Stálé i dočasné expozice se zaměřují na Antverpy jako přístavní město, propojení Evropy se světem a interakci mezi různými kulturami. Na vrcholu budovy se nachází panoramatická terasa, odkud se otevírá nádherný výhled na město i přístav. A co je nejlepší? Vstup na tuto vyhlídku je zcela zdarma! Nejnovějším městským klenotem však od roku 2016 zůstává budova architektky iráckého původu Zahy Hadid.
Jak známo, Antverpy proslavil jak druhý největší přístav v Evropě, tak i blyštivé diamanty. A právě tyto antverpské přednosti se architektka rozhodla spojit, když vytvořila nástavbu nad historickou budovou sloužící Antverpské přístavní správě, které dala podobu broušeného diamantu, tvarem připomínajícího loď, jenž tvoří dva tisíce průsvitných i stříbrných skleněných trojúhelníků, odrážejících do okolí sluneční paprsky. Diamanty jako takové můžete detailně prozkoumat v DIVA Museum for diamonds, Jewellery and Silver.
Co ochutnat v Antverpách?
Hranolky, to je první jasná volba, když chcete ochutnat belgickou kuchyni a zároveň se příliš nezdržovat od courání po městě. V Belgii je to národní pokrm. Až je ochutnáte, pochopíte. Není třeba pátrat po té nejlepší vývařovně, bister je v Antverpách dost a hranolky umí každé z nich. Velký je i výběr dipů, od klasické majonézy přes tatarku po lanýžovou mayo, ale také čedarový dip, kari kečup či koktejlovou omáčku.
V Belgii jsou také populární ryby a mořské plody, zejména slávky ze Severního moře. Vaří se se zeleninou jako mrkev, celer a pórek podlité vínem, a i tady se setkáte s belgickými hranolkami jakožto přílohou. Vašim chuťovým pohárkům by neměla ujít ani gratinovaná čekanka nebo stoemp, bramborová kaše obohacená o další ingredience, jako je mrkev, pórek, špenát či opět čekanka.
Ani dezert se nedoporučuje vynechat, obzvlášť když jsou Belgičané vyhlášení svými pralinkami. Jakmile vás do nosu uhodí lahodná sladká vůně, nechte všeho a následujte ji. Dost pravděpodobně se totiž bude jednat o proslulé belgické vafle. V Anverpách si také zajděte do Mercada nedaleko katedrály. A jakmile se přiblíží večer, určitě si zasloužíte dobrý mok – belgické pivo.
